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¿Quieres garantizar la frescura de tus productos por más tiempo?

Caso de éxito

Mantenimiento Preventivo para Cámara de Conservación de Ejote Fránces

Cámara de almacenamiento con capacidad de 50 toneladas de Ejote Fránces mantiene ejote francés a una temperatura ideal de 35°F.

 

Para garantizar su óptimo funcionamiento, prolongar su vida útil, reducir costos de reparación, mejorar la eficiencia energética y asegurar la calidad del producto almacenado, se recomienda un programa de mantenimiento preventivo cada 4 meses.

Beneficios del mantenimiento preventivo:

  • Funcionamiento óptimo: La revisión y limpieza periódica de los componentes críticos previenen fallas inesperadas y aseguran el correcto funcionamiento.

  • Mayor vida útil: reduce el desgaste de los componentes, extendiendo la vida útil de la cámara y minimizando inversiones a futuro.

  • Reducción de costos: Un programa de mantenimiento preventivo evita reparaciones costosas ocasionadas por negligencias o fallas súbitas.

  • Eficiencia energética: La limpieza y optimización de los componentes garantizan un consumo energético eficiente, reduciendo costos operativos.

  • Calidad del producto: La temperatura y humedad controladas dentro de la cámara preservan la frescura y calidad del ejote francés durante el almacenamiento.

Programa de mantenimiento preventivo:

Cada 4 meses:

  • Inspección visual del estado general de la cámara y sus componentes.

  • Limpieza del condensador y evaporador para remover polvo y suciedad.

  • Verificación del funcionamiento del termostato y controles de temperatura.

  • Inspección del sistema de refrigeración para detectar fugas o anomalías.

  • Calibración de sensores y dispositivos de control.

  • Limpieza del drenaje y bandeja de condensados.

  • Revisión del aislamiento de puertas y paredes para evitar pérdida de temperatura.

  • Registro detallado de las actividades realizadas y observaciones encontradas.

Ingeniería en Refrigeración S.A.

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